A batata frita é um clássico da culinária mundial e sempre fez sucesso como acompanhamento ou lanche rápido. Mas com o avanço da tecnologia, agora temos uma maneira ainda melhor de prepará-la: a Air Fryer.

Com a ajuda da tecnologia de circulação de ar quente, as batatas ficam crocantes e douradas por fora, mantendo a textura macia e saborosa por dentro. E o melhor de tudo é que a Air Fryer permite que você faça batatas fritas deliciosas sem o excesso de óleo, tornando-a uma opção mais saudável.

Então, que tal experimentar a batata frita na Air Fryer e descobrir um novo nível de sabor e praticidade?

Ingredientes:
Batatas
Óleo de sua escolha (pode ser azeite, óleo de coco ou óleo vegetal)
Sal a gosto
Modo de fazer:
Descasque as batatas e corte-as em fatias finas. Se preferir, pode deixar a casca para um visual mais rústico.
Mergulhe as fatias de batata em água fria por cerca de 30 minutos. Isso ajuda a remover o excesso de amido e faz com que as batatas fiquem mais crocantes.
Escorra a água e seque as batatas com uma toalha de papel ou um pano de cozinha limpo.
Pré-aqueça a air fryer a 200 graus Celsius por cerca de 5 minutos.
Coloque as fatias de batata na cesta da air fryer em uma única camada. Não as empilhe.
Regue as batatas com um pouco de óleo e misture bem para que todas as fatias fiquem cobertas.
Cozinhe as batatas na air fryer por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que fiquem douradas e crocantes, mexendo a cada 5 minutos para garantir que fiquem uniformemente cozidas.
Tempere as batatas fritas com sal a gosto e sirva imediatamente.
A quantidade de óleo varia de acordo com a quantidade de batatas que você estiver cozinhando, mas uma colher de sopa de óleo geralmente é suficiente para cerca de duas batatas médias. Você também pode experimentar temperos diferentes para adicionar mais sabor às suas batatas fritas, como páprica, alho em pó ou ervas secas.

Fritas na air fryer: a desculpa perfeita para comer batatas sem culpa !