Las papas fritas son un clásico de la cocina mundial y siempre han sido un éxito como guarnición o refrigerio rápido. Pero con el avance de la tecnología, ahora tenemos una forma aún mejor de prepararlo: la Air Fryer.

Con la ayuda de la tecnología de circulación de aire caliente, las patatas quedan crujientes y doradas por fuera, manteniendo la textura suave y sabrosa por dentro. Y lo mejor de todo es que la Air Fryer te permite preparar deliciosas papas fritas sin exceso de aceite, lo que la convierte en una opción más saludable.

Entonces, ¿qué tal probar papas fritas en Air Fryer y descubrir un nuevo nivel de sabor y practicidad?

Ingredientes:
Papas
Aceite de tu elección (puede ser aceite de oliva, aceite de coco o aceite vegetal)
Sal a gusto
Manera de hacer:
Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas. Si lo prefieres, puedes dejar la corteza para darle un aspecto más rústico.
Remojar las rodajas de patata en agua fría durante unos 30 minutos. Esto ayuda a eliminar el exceso de almidón y hace que las patatas queden más crujientes.
Escurre el agua y seca las patatas con una toalla de papel o un paño de cocina limpio.
Precalienta la freidora a 200 grados centígrados durante unos 5 minutos.
Coloque las rodajas de papa en la canasta de la freidora en una sola capa. No los apile.
Riega las patatas con un poco de aceite y mezcla bien para que queden cubiertas todas las rodajas.
Cocine las papas en la freidora durante unos 15 a 20 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes, revolviendo cada 5 minutos para asegurar una cocción uniforme.
Sazone las patatas fritas con sal al gusto y sirva inmediatamente.
La cantidad de aceite variará según la cantidad de patatas que vayas a cocinar, pero una cucharada de aceite suele ser suficiente para unas dos patatas medianas. También puedes experimentar con diferentes condimentos para agregar más sabor a tus papas fritas, como pimentón, ajo en polvo o hierbas secas.

Papas fritas en la freidora: ¡la excusa perfecta para comer patatas sin culpa!